40色绿色

通过米米索里森

麦克唐纳先生

“快乐的妻子,幸福生活!“十月下旬一个灰暗而绿色的下午,麦当劳先生开着他的梅赛德斯从都柏林到利默里克时说。这是他解释他为什么做好准备的方式,在星期六,开车3小时到都柏林机场,然后3小时回来,一直到格林爱尔兰城堡的另一边。这并不是说他不是一个忙碌的人,作为大奶牛农场的老板有事情要做,William Hill滚球体育投注即使是在星期六,但“我总是乐于帮助”.三天后,他开车送我们去机场,尽管距离更近,我们已经明白他的咒语是真的的爱尔兰。他们乐于助人!!

我成年后的大部分时间都想去爱尔兰旅游,虽然那里离法国很近,更靠近英国,我在那里住了很多年,我从来就没有足够的理由——有时候你需要一个理由去做事,William Hill滚球体育投注甚至那些你William Hill滚球体育投注非常想做的事情。结果证明,最后,有两个原因。麦克唐纳先生的妻子,实施,还有她的犯罪伙伴克利奥德娜。多年来,他们一直为爱尔兰竭尽全力,关注各自城镇,当地的生产者和传统。他们的合资企业,漂亮的名为“镜头和云雀通常是由他们和邀请的人共同举办的研讨会的集合,像奥德和我一样,他们也生活在食物和照片的世界里。

这个场地令人无法抗拒,一座真正的城堡,有着悠久的历史和灿烂的花园。未来的日子充满了烹饪和饮食,还有一个有历史意义的酒吧,据说那里有爱尔兰最好的吉尼斯黑啤酒,其他的都不多。最后一部分足以说服我丈夫,,事实上,他们最近发现了在冰岛,遗产挪威比此前认为的要少得多更多的却是爱尔兰。冰岛一家基因公司,译码,通过广泛的研究发现,这个冰岛国家由大约80%的挪威男人和60-70%的凯尔特女人组成。也许不是最浪漫的统计数据,实际上相当残酷,但要解释为什么冰岛人看起来不像瑞典人而更像瑞典人,还有很长的路要走,好,爱尔兰人。

我们刚到格林城堡,我就被从大卧室里带走了,里面有一张四柱床,巨大的,铺地毯的浴室(和1岁的孩子一起旅行时非常实用)和一桶香槟,在最红的餐厅里享用最可爱的晚餐。那天晚上我们的主人是凯瑟琳,她的父亲是格林的最后一位骑士,她的演员丈夫多米尼克·韦斯特。我们开始喝的是烈性杜松子酒鸡尾酒(虽然我不是杜松子酒的爱好者,但我喜欢喝),用茶杯喝,茶杯很迷人,很古怪,但不久就转到了我们带来的波尔多葡萄酒,几个年份Château Lafon-Rochet–谢谢Basile🙂–大家loved.说到酒,没有人比这做得更好我们“波尔多人。晚会以“专业”猜谜游戏,当然是多米尼克领头的,但那时我已经安全地躺在那张四柱的床上,和其他人一起喝爱尔兰威士忌时,卢西安和宝宝睡得很香。

酒吧和厨房花园

也许整个周末我最喜欢的部分是第二天早上凯瑟琳来时,风景园丁,带我们去参观家庭花园,充满了具有百年价值的异国树木,令人惊讶的是,在多雨的爱尔兰繁荣完全好。她对她的花园充满热情,她正在添加并保存,使它成为她生活的使命之一,就像她祖母在她之前。想象一下童话或儿童读物中的英语/爱尔兰美人——凯瑟琳。我最珍贵的纪念品是从她的厨房花园里拿的。通常与其他字段分离,同时又美丽又实用——一些最好的绿叶植物和草本植物是我从花园里采摘来的,它激励我们在自己的花园里种植一些新品种。”“陶器”回到家。

猎人(和他们的孩子)穿着制服出来迎接我们,那天没有真正的狩猎,我们吃了一顿美味的猎人午餐,完整的鲭鱼,火腿和热玩具。晚上我们吃了酒吧晚餐,牡蛎和爱尔兰炖羊肉。那天晚上的音乐是传统的、美丽的,但是从那天晚上起,也许最美的情感来自酒吧老板或看门人托马斯·奥肖内西。他从父亲那里继承了那个地方,传奇人物,虽然经营酒吧并不是他的梦想(他还有另一份全职工作,只有当他可以的时候才开业),他认为自己是这个地方的看守人,他有责任保护它。后来,我在一篇关于O'Shaughnessy酒吧的文章中找到了托马斯的这句话:当我得到这个名字时,奥肖内西就是酒吧上面的名字。当我去的时候,它就是上面的名字。这就是我所能做的”.这对我来说是一个令人喜爱的想法,我在爱尔兰找到了很多鼓励——人们似乎理解并珍视他们的遗产,这在当今全球化和消费主义时代是至关重要的。它不是容易运行一个小型企业和一个小村庄。但这可以而且必须做到,我们都应该支持它。

最后我们没有看到爱尔兰,只是一瞥和玫瑰色,策划。但是我们看到了足够多的东西想要很快回来,最重要的是,绿色的岛屿是真正的绿色。William Hill滚球体育投注(用当地话William Hill滚球体育投注说)一切都是血腥的绿色。我想我没记错,伊曼的丈夫告诉我们约翰尼·卡什写了他的歌。40色绿色当他乘飞机飞越爱尔兰时。难怪,这就是你的印象,如此的绿色、潮湿和诱人。不过,唯一William Hill滚球体育投注是阴影更像一百万。

约翰尼·卡什的歌写得很好,歌词如下:


我闭上眼睛和照片
大海的翡翠
从丁格尔的渔船上
Donadea海岸

我想念香农河
斯基伯林的家伙
荒原和干预
有四十种绿色

但最重要的是我想念一个女孩
在Tipperary镇
最重要的是我想念她的嘴唇
柔软如羽绒

我再次想看看并且做
我们所做William Hill滚球体育投注的和看到的
那里的微风像沙利马一样甜美
还有40种绿色

绿色,绿色,四十色调的绿色

我希望我能花一个小时。
都柏林教堂冲浪
我喜欢看农民。
清除沼泽,铲除草坪。

再次看到茅草屋顶
秸秆的收集的女性
我从软木塞走到表示不服
四十色绿

但最重要的是我想念一个女孩……

山姆和尼阿姆的歌谣

两个人,我还没有提到,但是非常棒,积极的影响我们的日子如果轻轻安静的爱尔兰是山姆和尼娅。他们生活在伟大的香农河县克莱尔却遇到了几天帮助实施和Cliodhna的工厂。他们给我们做了最好的早餐,午餐和晚餐,鸡尾酒和热棕榈但最重要的是他们只是可爱。他真是个文艺复兴时期的人,正如人们所说,他的双手很好,她在厨房里创造奇迹。我希望有一天能吸引他们来教我们一两个诀窍(我丈夫在园艺和木工方面能给一两个小费),但是因为他们要生一个孩子,可能得等一等。他们让我最喜欢的一件事是蟹肉沙拉上新鲜William Hill滚球体育投注的莴苣菜——我可能添加配方这篇文章以后,但是现在,这是传统的爱尔兰苏打面包的配方,我在格林城堡逗留期间吃够了。

传统苏打面包配方(见邮寄的最后一张照片)

做1条面包

总时间:55分钟

成分

225g/13/4杯孔小麦全麦粉
225g/13/4杯通用(普通)面粉
1茶匙盐
1茶匙小苏打(碳酸氢钠)
50克/3汤匙/混合种子,比如芝麻,南瓜,或者向日葵,或金亚麻籽(亚麻籽)(可选)
25克/ 2汤匙黄油,软化(可选)
1蛋
375-400毫升/1 2/3杯酪乳或酸奶

预热烤箱180C/350F

混合干后,在黄油中揉搓,然后把所有湿物一起加入,尽量少揉搓。在上面撒上种子或燕麦,中间用锯齿刀切开。就像蛋糕一样,尽快把它放进罐头和烤箱里

在180℃/350F下烤45分钟。

把针插在中间,如果结果很干净,完成了。

酷在架子上。

向前和向上

那些有兴趣了解更多关于伊曼和克利德娜(或者我丈夫喜欢称呼他们的克利曼)的人可以去他们的网站镜头与展柜.他们总是在策划一些事情,甚至可能在春天引诱我们回到爱尔兰—William Hill滚球体育投注—这很诱人,we'll看到🙂

在另一个注释中,值得一提的是格林堡,它曾经有过许多生活——其中之一是旅馆——现在可能要进行租借活动,意思是说,如果你有兴趣跟一个相当大的团体去爱尔兰玩几天的城堡,那完全有可能。这是一个梦想我可以添加。

最后,关于我们在梅多克(和其他地方)的研讨会,自从去年夏天我们宣布以来,我们已经得到了压倒性的回应,最令人感动的是100多位希望或至少正在考虑返回的人提出的请求。很多研讨会都已经满了,但是有些会稍微有点影响力(有时人们会改变他们的计划等)——所以如果你有兴趣,不要犹豫,写下来,我们会看看我们能做些什么。