水果自动售货机

通过拟声体

秋天的水果和冬季蔬菜

几周前的一个星期天,女孩们在房间里玩得很凶,还弄坏了一把他们用来放桌子的旧椅子。很遗憾这是一把很好的椅子…但这些事情都发生了。William Hill滚球体育投注幸运的是,在我们村星期天最容易换的东西就是一把办公椅。William Hill滚球体育投注在梅多克,星期天什么都William Hill滚球体育投注不开门,我们的村庄和周围的村庄根本没有商店。我们只有一家古董店,里面装满了小宝石。最棒的是,星期天下午开门。换言之,在我们的林子里,你不能在周日买尿布或洗发水来救命,但买一盏新的吊灯或是某人祖父的肖像,这不是问题。午饭后,Oddur走向圣克里斯蒂利,带着两把椅子回来了(发生了什么事,一次又一次,对吧?)一些不错的酒瓶和一幅漂亮的画,画的是一位女士拿着一篮苹果。下面用斜体字写着:水果d'automne。在这句话旁边是一幅画,画的是一个戴着帽子的有趣的小男人。我立刻被这张照片拍了下来,做得非常好,非常无忧无虑,非常有季节性。在它成为一种生活方式之前是季节性的,那时它只是生活。我立刻决定在下一篇博文中谈论照片中的这位女士——时机非常完美,但她也让我思考了我们的生活方式。现在我们已经在农村生活了7年,季节性生活已经真正成为我的一部分,虽然我还记得在巴黎的生活方式(这很神奇),但我真的感觉不到。我们用我们所拥有的来烹饪,我们所拥有的就是我们所拥有的。在一段时间里写博客,我肯定我开始重复我自己的想法,像水果和蔬菜一样的想法是周期性的,但是就像你永远不能吃同一个苹果两次一样,一个想法也永远不会完全相同。当圣诞节临近时,我们都会有一种熟悉的感觉,我们都会有同样的感觉。买礼物,摆圣诞树,做旧装饰品。准备香槟,计划宴会。但有些事情总是新William Hill滚球体育投注的,即使只是我们自己的观点……在我们的情况下,我们通常每年都会有一个新的家庭成员。

这一次我决定做一个非常平易近人的菜单,没有什么太花哨,非常尝试和测试在这个房子。William Hill滚球体育投注我想在过去的几周里我们至少吃了5次所有的菜。所有的成分都很不起眼,但是质量很好,而且碰巧非常健康。卡基斯是我最喜欢的水果之一,虽然我通常只在大餐后吃,但当需要一份清淡的甜点时,它们在油条中也很美味。谈到新的想法,我最近在都灵和切里的维格纳诺咖啡家族的朋友们做了一个特别的混合,一天晚上我们在美妙的阿尔加托尼罗餐厅吃了晚饭。在沉迷于白松露之后,安德里亚,这位聪明的主人,对我来说就是那个地方,建议吃点清淡的东西,卡基。William Hill滚球体育投注他们的服务方式是轻轻地浸泡在朗姆酒中,中间有一小块冰淇淋。就像我吃过的一样,这是一顿完美的饭菜。

沙拉是菜单上的第一道菜,也是我想到的第一道菜。William Hill滚球体育投注我们最近一直很喜欢它,一位来自冰岛的朋友,最近和我岳母在这里说:“这不仅是我吃过的最好的沙拉,也是最漂亮的。”这就是我所说的恭维。至高无上的鸡肉是我最喜欢的鸡肉,它的胸脯上有肉质的翼骨,使一切都更加多汁。William Hill滚球体育投注但对于甜点我却犹豫不决。画中的那位女士和她的苹果在叫我,但我不能完全把手指放在上面。在散步法比安(他字面意思是在很多早上,当我还穿着睡衣的时候散步,打个招呼,喝杯咖啡)。我记得他几年前说过,他最喜欢的童年回忆之一是他母亲的苹果煎饼。所以这是整理好的。幸运的是,在他的酒庄对面是另一个酿酒厂,有一棵华丽的卡基树。法比安告诉我们,他会安排一个许可证,从业主采摘一些,他还答应借给我们一个梯子。你可以从照片上看到,他找不到梯子,拿来了一把椅子,这就足够了,就像我丈夫说的,更上镜。(你可以看到法比恩坐在他妹妹维罗妮克旁边的椅子上)

当我写这篇文章的时候,我必须承认我错过了写这些文章,我错过了你们所有人,你们的评论和想法。这是一种我不想失去的特殊感觉。我喝着香槟,孩子们表现得很好,这也没什么不好。狗也是如此,这是更罕见的。我丈夫正在做饭。意大利面加大蒜和辣椒,然后是鸽子肉。然后是巧克力(他不做甜点)。这也意味着我们会吃得很晚,那是他的特色菜之一,非常晚的晚餐。他招募孩子们,把它变成一个游戏,花更多的时间挑选音乐,而不是真正地切菜。然后选择相同的歌剧。我不抱怨。

童话

从昨晚开始,我就一直在摆弄播放列表。试图为我们经常听的节日音乐找到一个像样的替代品。到目前为止,我进展顺利。一些法国人的接触-米歇尔勒格兰德等。一些一直以来都很受欢迎的歌曲,比如猫王的《蓝色圣诞节》。很多60年代的音乐——有时感觉圣诞节是在60年代发明的。这让你想起了那些带着帽子和烟斗的男人的海报,打开他们的卡迪拉克汽车的后备箱,拉出一个盒子,里面装着一只小狗。一只叫巴迪的小狗,给一个叫杰克的男孩的礼物。没有颂歌的圣诞节是什么?点击这里要关注我在Spotify上的播放列表,它叫做Mimi 's Christmas。

10分钟前我还在这里,这时电话响了。“我们找到了你的小狗夫人,”兽医诊所的女士说。我惊呆了。

在七月,我们美丽的钱班妮生了一窝8只小狗——光滑的小狐。亨弗里·博加特,这个家族的国王就是父亲。我们有7个男孩,都是棕色和白色的。一个女孩,黑人和白人。9月下旬灾难发生时,它们刚开始归新主人所有。小狗们被留在外面比平时晚,这是一个温暖的夜晚,他们在橄榄树下玩耍,我们和我们的工作间客人在其他地方吃饭。我们回来的时候少了一个。纳尔逊。他最外向,无所畏惧。最帅的一个。如果有人想带一只小狗,他们会打开大门,他总是第一个接近。我们到处找,索瑞尔、奥德杜尔和马蒂亚斯花了大半个晚上开车、骑自行车、绕着村庄和葡萄园散步。不是一个痕迹。在接下来的几天里,我们都满怀希望,希望他一切安好,即使我们再也见不到他。

现在这个。一个真正的圣诞奇迹。他还在兽医那里,今晚去接他太晚了,因为他们要关门了,我丈夫不在。但明天会很有趣。

就像六十年代的圣诞节一样。

手表在2018年会发生什么

由于这是今年的最后一篇文章,我想分享一些东西。William Hill滚球体育投注这一次不是一个新出生的婴儿

我答应了一个新地点,卢丹街。我知道我们很落后。很抱歉,但这是值得的。现在确定的发射日期是2018年3月。它将是辉煌的,非常不同的。但正如我之前所说的,马槽会活下去,一年四次威廉希尔网站。

有很多项目在进行中,有很多令人兴奋的合作,比如我们的咖啡企业CAFFÉVergnano他是意大利最好的咖啡家族,做的咖啡绝对是我喝过的最好的。

一本新的食谱在烤箱里慢慢升起。正如你所知道的,我的心脏虽然是法语,但在意大利语中已经跳动了一段时间,所以意大利烹饪书不得不出现。明年我们就会这么做。

我们最近刚出版了《法国乡村烹饪》(French Country Cooking)的法语版烹饪书(Hachette的版本),很快还会有意大利语版(@ Guido Tomasi)!

,还有什么?嗯,我们自己的烹饪节目,有很多礼物出售,当然还有我们令人兴奋的节目研讨会(几乎都订满了!)我等不及了!

圣诞快乐,新年快乐!享受播放列表!圣诞快乐!

我永远爱你,咪咪

路易丝和盖亚的裙子来自Bonpoint,而小奥黛丽是来自自由的那件迷人的紫红色小外套是来自Amaïa

菊芋沙拉菠菜,红洋葱,萝卜和核桃

这可能是做这些小洋蓟最好吃的方法了。它们很脆,味道很好。这道沙拉的颜色很精致,深棕色和粉红色。这将是我的圣诞沙拉,加入石榴籽来增加甜味和最好的红色。

成份:
6-8颗洋姜/小手包,洗净切片
1个大红洋葱,切成四份
一小束萝卜(最好是圆萝卜),对半切开
2大把的新鲜菠菜叶,
2把新鲜的核桃,对半切开
切碎的新鲜欧芹的小枝
特级初榨橄榄油
粗海盐和现磨黑胡椒粉
香醋(我喜欢用香醋的油脂)

烤箱预热至180°C/ 350°F

洋蓟垂直切片,萝卜对半,放在烤盘上。细雨橄榄油和撒盐。烤15分钟,(或直到蔬菜金色)在烤箱中180℃/ 350℃。

切片的洋葱,减半核桃,10分钟后加入到烤盘上。继续烤10〜12分钟。让托盘冷静下来,折腾菠菜叶额外橄榄油和香醋。季节相应。

鸡最高法院科科特与秋季蔬菜

这是今年我最喜爱的食谱之一。威廉希尔公司网址Always a crowd pleaser (this is especially for all my workshop guests who have waited so long for the recipe!), the chicken suprême (it’s the chicken breast with the wing bone attached) is so tasteful with the seasonal vegetables, and I love to use Jura yellow wine (le vin du Jura), but white wine will do beautifully too.添加奶油是可选的,但每个人都在家里询问它,所以它一定会更好!确保最后添加它,这样你就不会做饭奶油。

成分(供应6):

6个鸡至高无上(鸡胸肉与机翼骨或鸡炸肉排)
5个胡萝卜去皮和纵向切片
4个介质萝卜(navets),四分
2个防风草(panais),去皮,切片纵向
200克去皮栗子煮熟,切成两半
10个萝卜,切成两半
1和白葡萄酒半杯
橄榄油
无盐黄油,约25g
粗海盐和现磨胡椒
新鲜欧芹的枝叶切碎的配菜

烤箱预热至180℃/ 350℃

在一个大锅里,热橄榄油和黄油在中火。

混合使用胡椒和盐面粉;在疏通轻轻面粉混合物鸡片。布朗四面鸡捞出。搁置。

随着油在锅里剩下的,小炒所有的蔬菜逐批直到金所有sides.All蔬菜应该是有嚼劲。

一起折腾一切,并带来William Hill滚球体育投注大火煮2分钟。加入白葡萄酒和一起轻轻搅拌的一切。William Hill滚球体育投注让酒减少不到一分钟。因此季盐和胡椒。

在放入烤箱约10分钟或直到鸡肉熟透。拌入奶油(可选)。

撒香菜地段的顶部。

即可食用。

苹果和柿子beignets

这是这样一个老式的甜点,简单又好吃。我最喜欢的就是这个配方的灵活性,可以使用几乎任何你想要的成果。联合国VRAI DELICE!

成份:

2个介质苹果和2个柿子,切片

准备面糊:

为250g / 2杯纯面粉
2个蛋
为200ml / 3/4杯或半整体(全脂)乳
150米/ 2/3杯啤酒
为50g /四分之一杯砂糖
1茶匙香草提取物
1个汤匙朗姆酒(可选)
1/2茶匙细盐
2个1/2杯植物油,用于烹饪油炸馅饼
糖粉/糖粉,去尘油条

对于混合面糊所有配料一起在一个大碗里,直到你得到一个光滑的一致性。覆盖并预留休息30分钟至1小时。

在锅里热油,约1至1 1/2英寸深的盘中。要测试的油已准备就绪,炒面糊几滴。如果滋滋作响几秒钟之内变成金黄色,它的准备。浸苹果和柿子切片在面糊,稍漏极和分批鱼苗(每批约3-4),直至成为油条金黄色,在每一侧大约2分钟。取出用钳子或漏勺油条和漏纸巾上。灰尘轻轻食用前除冰/糖粉。