水果秋季艺术

通过mimithorisson

秋天的水果和冬季蔬菜

几个星期前,在一个星期天,姑娘们在自己的房间打粗,并打破了他们用于自己的办公桌的旧椅子。可惜,因为它是一个不错的椅子......但这些事情发生。William Hill滚球体育投注幸运的是,大约在我们村,以取代在周日最容易的事是桌椅。William Hill滚球体育投注在梅多克没有什么是开放William Hill滚球体育投注的周日和我们的村庄和周围的人硬是没有专卖店的。我们所拥有的是一个古玩店,全小宝石。而最好的部分是,它是开放的周日下午。换句话说,在我们的树林的脖子,你可以不买尿布或洗发水救你一命的一个星期天,但一个新的吊灯或某人的祖父的画像,不是一个问题。午餐后前往Oddur圣Christoly和回来,两把椅子(发生了什么事,一旦可以随时再次发生,对吧?)一些漂亮的离心机和一个女士拿着一篮子苹果一个美丽的图画。在它之下,斜体,写的是:水果秋季艺术。接下来的一句话是一个有趣的小男人帽子的图。我立刻采取图像,非常好做,很悠闲,季节性很强。季节性之前它成为一种生活方式,当它是简单的生活。我当即决定要谈论我的未来博客帖子中的图片夫人 - 时机刚刚那么完美,但她也让我想起了我们的生活方式。现在,我们已经住在乡下了7年,季节性居住真正成为了我是谁的一部分,同时,我还记得是怎么回事住在巴黎(这是不可思议的)我真的不能感觉到它。我们煮我们所拥有的,我们所拥有的是什么季节。Writing a blog over a period of time, I’m sure I’m starting to repeat myself, thoughts much like fruits and vegetables are cyclical, but just like you can never eat the same apple twice – neither can a thought ever be exactly the same.大家都觉得熟悉的感觉随着圣诞节的临近,我们经历了同样的动作。买礼物,设置圣诞树,旧的装饰品。在香槟年货,规划的节日。可是,我始终是新William Hill滚球体育投注的,即使它只是我们自己的观点......在我们的例子中,我们通常每年都会有一个新的家庭成员漂亮多了。

这一次,我决定做一个非常平易近人的菜单,没有什么太花哨,非常试图在这个内部测试。William Hill滚球体育投注我认为我们已经把所有的菜至少5倍,在过去的几个星期。这些成分都相当简陋的,但伟大的品质,当它发生了,很健康。Kakis是一些我最喜欢的绝对水果,而我通常只是一顿大餐后,让他们简单的,需要一个光甜点的时候,他们也是在油条的精彩。谈到新的想法,我最近在都灵做了特殊的混合与我们来自Vergnano咖啡的家人朋友在基耶里尼和一个晚上,我们在美妙的Al加托尼禄餐厅共进晚餐。在白松露沉迷太多之后,安德烈,辉煌的主人,谁对我来说是的地方,建议清淡的东西,柿。William Hill滚球体育投注他们服务的方式轻轻浸泡在朗姆酒冰淇淋,中间一个小译者语。这是一个结局完美一餐任何我有。

沙拉是菜单,我想的第一件事,第一件事。William Hill滚球体育投注We’ve been enjoying it so much recently and a dear friend, Hrafnhildur from Iceland, who was here with my mother-in-law recently said “Not only is this the best salad I’ve ever had, it’s also the most beautiful”.这就是我所说的恭维。鸡最高法院是我最喜欢的鸡切,与肉质wingbone这使得一切多汁的乳房。William Hill滚球体育投注但对于甜点,我犹豫。绘图和她的苹果中的女士分别致电我,但我不能完全把我的手指上。在走法比安(他硬是走在许多早晨,而我仍然在我的睡衣,打个招呼,并有咖啡)。我记得他说几年前的他最喜欢的童年回忆是一个地方的他母亲的苹果馅饼(beignets)的。这样进行了排序。由于幸运的是,他的城堡对面是另一酿酒财产具有光荣加基树。小煜告诉我们他会安排从所有者许可采摘一些,他也答应借给我们一个阶梯。从照片上你可以看到,他找不到梯子,还带了一把椅子,这就足够了,就像我丈夫说的,更像照片。(你可以看到法比安坐在他姐姐维罗尼克旁边的椅子上)

在我写这篇文章的时候,我必须承认我错过了这些文章,我错过了你们所有人,你们的评论和想法。我不想失去这种感觉。我喝香槟和孩子们的行为也没什么坏处。更稀有的狗也是。我丈夫正在做饭。意大利面加大蒜和辣椒,然后是鸽子。然后是巧克力(他不做甜点)。这也意味着我们会吃得很晚,这是他的特色菜之一,非常晚的晚餐。他招募孩子们,把他们变成一个游戏,花更多的时间选择音乐,而不是真正的切菜。然后选择同样的歌剧。我不是在抱怨。

童话

从昨晚开始我就一直在玩播放列表。试着找一个像样的,可以替代我们经常听的节日音乐的地方。到目前为止我进展顺利。一些法国风情——米歇尔·罗格朗等。一些一直以来最受欢迎的东西,比如猫王的蓝色圣诞节。很多60年代的音乐——有时感觉圣诞节是60年代发明的。它让你想起那些戴着帽子和管子的男人的海报,打开他们凯迪拉克的后备箱,拿出一个盒子,里面有一只小狗。一只叫巴迪的小狗,给一个叫杰克的男孩的礼物。没有颂歌的圣诞节是什么?点击这里要在Spotify上跟踪我的播放列表,这就叫Mimi'sChristmas。

10分钟前我还在这里,然后电话响了。兽医诊所的女士说:“我们找到了你的小狗夫人。”。我惊呆了。

七月份,我们美丽的Moneypenny有一窝8只小狗——光滑的狐狸梗。亨弗里·博加特,家里的国王是父亲。我们有7个男孩,都是棕色和白色的。一个女孩,黑白相间。九月底灾难发生时,他们刚开始去找新主人。小狗们比往常晚了,这是一个温暖的夜晚,他们在橄榄树下玩耍,我们在别的地方和我们的车间客人共进晚餐。当我们回来的时候,有一个失踪了。纳尔逊。他是最外向,无所畏惧的。最漂亮的。如果有人想带一只小狗,他们会打开大门,他总是第一个接近。我们到处寻找,托瑞,奥杜尔和马蒂亚斯花了一个晚上的大部分时间开车,骑自行车,在村庄,葡萄园里散步。一点痕迹也没有。有几天我们满怀希望,那时我们只希望他没事,即使我们再也见不到他了。

现在是这个。一个真正的圣诞奇迹。他还在兽医那里,今晚来接他太晚了,因为他们要关门了,我丈夫不在。但明天会很有趣。

就像六十年代的圣诞节一样。

观察2018年会发生什么

因为这是今年的最后一篇文章,我想和大家分享一些东西。William Hill滚球体育投注这一次不是新来的孩子-哦

我一直在许诺一个新的地点,鲁劳登。我知道我们已经落后了。很抱歉,但这是值得的。发射日期确定为2018年3月。这将是辉煌的,非常不同。但正如我之前说过的,马槽一年要活四次。威廉希尔网站

如此多的项目在筹备中,许多令人兴奋的合作,例如我们与CAFFÉVergnano,意大利最好的咖啡家庭,他们做的咖啡绝对是我喝过的最好的。

一本新的烹饪书在炉子里慢慢升起。正如你所知,我的心虽然是法国人,但已经在意大利语里跳动了一段时间,所以一本意大利语烹饪书不得不出版。明年我们会做的。

我们刚刚有一本“法国乡村烹饪”的烹饪书最近用法语出版了(第八版),很快它也会用意大利语(@Guido Tomasi)!

还有什么?好吧,我们自己的烹饪节目,有很多礼物出售,当然还有令人兴奋的研讨会(几乎都订满了!)…我等不及了!

圣诞快乐,新年快乐!享受播放列表!乔伊斯·诺尔!

一直都很爱咪咪

ps:露易丝和盖亚的衣服是从Bonpoint,小奥黛丽的是自由的那件令人惊奇的勃艮第小外套来自Amaïa

菊芋沙拉菠菜,红洋葱,萝卜和核桃

这也许是烹调这些小洋蓟最美味的方法。他们松脆,充满了味道。这个色拉的颜色很精致,深棕色和粉红色。这将是我的圣诞沙拉,加上石榴籽,以增加甜味和最好的红色业务。

成分:
6-8耶路撒冷洋蓟/黄杨,洗净切片
1个大红洋葱,切成四分之一片
一小束萝卜(最好是圆的),减半
两大把新鲜菠菜叶,
2把新鲜核桃,减半
一小枝新鲜的欧芹,切碎
特级初榨橄榄油
粗海盐和新鲜磨碎的黑胡椒
香醋(我喜欢用香脂的乳膏)

预热烤箱至180°C/350°F

将洋蓟垂直切片,萝卜切成两半,放在烤盘上。用橄榄油和撒盐毛毛雨。烤15分钟,(或直到蔬菜金色)在烤箱中180℃/ 350℃。

切片的洋葱,减半核桃,10分钟后加入到烤盘。继续烤10〜12分钟。让托盘冷静下来,折腾菠菜叶额外橄榄油和香醋。季节相应。

鸡最高法院科科特与秋季蔬菜

这是今年我最喜爱的食谱之一。威廉希尔公司网址Always a crowd pleaser (this is especially for all my workshop guests who have waited so long for the recipe!), the chicken suprême (it’s the chicken breast with the wing bone attached) is so tasteful with the seasonal vegetables, and I love to use Jura yellow wine (le vin du Jura), but white wine will do beautifully too.添加奶油是可选的,但每个人都在家里询问它,所以它一定会更好!确保最后添加它,这样你就不会做饭奶油。

成分(供应6):

6鸡至高无上(鸡胸肉与机翼骨或鸡炸肉排)
5个胡萝卜,去皮,切片纵向
4个介质萝卜(navets),四分
2个防风草(panais),去皮,切片纵向
200个去皮栗子煮熟,切成两半
10个萝卜,切成两半
1和白葡萄酒半杯
橄榄油
无盐黄油,约25g
粗海盐和现磨胡椒
新鲜欧芹的枝叶切碎的配菜

将烤箱预热至180℃/ 350℃

在一个大锅里,热在中火加热橄榄油和黄油。

混合使用胡椒和盐面粉;在疏通轻轻面粉混合物鸡片。布朗四面鸡捞出。搁置。

随着油在锅里剩下的,爆香所有的蔬菜逐批直到金所有sides.All蔬菜应该是有嚼劲。

折腾一切融合在一起,William Hill滚球体育投注并带来大火煮2分钟。加入白葡萄酒和一起轻轻搅拌的一切。William Hill滚球体育投注让酒减少不到一分钟。因此季盐和胡椒。

在放入烤箱约10分钟或直到鸡肉熟透。拌入奶油(可选)。

散手在上面的香菜。

即可食用。

苹果和柿子beignets

这是这样一个老式的甜点,简单又好吃。我最喜欢的就是这个配方的灵活性,可以使用几乎任何你想要的成果。联合国VRAI DELICE!

成分:

2个介质苹果和2个柿子,切片

准备面糊:

为250g / 2杯纯面粉
2个蛋
为200ml / 3/4杯或半整体(全脂)乳
150米/ 2/3杯啤酒
为50g /四分之一杯砂糖
1茶匙香草提取物
1个汤匙朗姆酒(可选)
1/2茶匙细盐
2个1/2杯植物油,用于烹饪油炸馅饼
糖粉/糖粉,去尘油条

对于混合面糊所有配料一起在一个大碗里,直到你得到一个光滑的一致性。封面并预留休息30分钟至1小时。

热油在平底锅,约在深锅1〜1 1/2英寸。为了测试如果油是准备好了,炒面糊几滴。如果滋滋作响几秒钟之内变成金黄色,它的准备。浸苹果和柿子切片在面糊,分批略和鱼苗漏极(约3-4每批),直到成为油条金黄色,在每一侧大约2分钟。删除与纸巾钳子或漏勺漏油条。灰尘轻轻食用前除冰/糖粉。